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Levadura de arroz rojo para el control del colesterol
- Jul 09, 2017 -

Arroz de levadura roja   es arroz que ha sido fermentado por la levadura roja, monascus purpureus. Ha sido utilizado por los chinos durante muchos siglos como conservante alimentario.

De todos los suplementos naturales disponibles para ayudar a reducir el colesterol, los extractos de levadura de arroz rojo son de lejos los más efectivos. La levadura de arroz rojo (Monascus purpureus) es una fuente de estatinas naturales, la misma clase de medicamentos recetados que se usan para reducir y controlar el colesterol. Debido a que el extracto de levadura de arroz rojo produce una mezcla de esos compuestos en lugar de un solo tipo de molécula, es mucho menos probable que cause los efectos secundarios que a veces ocurren con las versiones farmacéuticas.

Si necesita reducir su colesterol, tendrá que seguir tomando el extracto de levadura de arroz rojo indefinidamente. También deberá controlar sus niveles de colesterol y triglicéridos periódicamente por su médico y, si es necesario, ajustar su dosis. Lo mismo ocurriría si tomara estatinas: para reducir el colesterol y mantenerlo a niveles más saludables, debe continuar tomando el suplemento o medicamento que le funcione indefinidamente. También debe saber que estos medicamentos inhiben la síntesis natural del cuerpo de la coenzima Q10 (CoQ10), que es necesaria para la salud cardíaca y la salud general, por lo que si toma extracto de levadura de arroz rojo o estatinas, asegúrese de tomar 90 a 120 mg de CoQ10 todos los días.

Además de tomar extracto de levadura de arroz rojo, también recomiendo las siguientes medidas para ayudar a mantener el colesterol bajo control:

  • Sigue mi dieta antiinflamatoria

  • Asegúrese de hacer por lo menos 30 minutos al día de ejercicio aeróbico.

  • Mantenga bajo su consumo de grasas saturadas: no más del cinco por ciento de la ingesta calórica diaria.

  • Aumenta los ácidos grasos omega-3, especialmente del pescado.

  • Minimice el consumo de carbohidratos de digestión rápida (carga glucémica alta).

  • Aumente el consumo de fibra soluble, como el salvado de avena.

  • Coma ajo, pimiento rojo picante (chile) y hongos shiitake con frecuencia.

  • Beba té verde con regularidad.

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